Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir dades estadístiques. Continuar navegant implica la seva acceptació. Més informació Acceptar

Cerca la teva parada

“Vine al cor de Barcelona”
Som al cor de la ciutat des del 1836 i cada dia més de 200 comerciants pugem les persianes preparats per al repte d’oferir-te el bo i millor de la gastronomia local i mundial. Vine a conèixer-nos. Volem ajudar a cuidar-te amb els millors productes i ser part de la teva vida. Entra al cor de Barcelona. Tenim lloc per a tothom

Actualitat

  • Pinotxo i Quim nous 'Solets' de la Guia Repsol
    06 Jul

    Pinotxo i Quim nous 'Solets' de la Guia Repsol

    El manual gastronòmic ha creat el ‘Solet’ una nova qualificació per a llocs desenfadats i dels mil que atorgat a tot l’Estat, dos són a la Boqueria.
  • Presentat el llibre 'A Taste of Barcelona'
    30 Jun

    Presentat el llibre 'A Taste of Barcelona'

    L’Espai Boqueria va acollir la presentació del llibre, que ressegueix l’evolució de la cuina de Barcelona i Catalunya, en un acte amb les autores, Anna Riera i H, Rosi Song, i una taula rodona posterior amb els xefs Oriol Castro, Ada Parellada i Quim Márquez.
  • Arrenca Cuina 4.0
    25 Jun

    Arrenca Cuina 4.0

    Les jornades són fruit de la col·laboració entre la Boqueria i el Consorci de la Zona Franca i toquen temes diversos relacionats amb els mercats, l’alimentació, l’emprenedoria gastronòmica i la formació de bons hàbits alimentaris.

Entrevista

El Mercat és com una mena d'universitat de la cuina

Marc Ribas

Xef

"El Mercat és com una mena d'universitat de la cuina"