Actualitat
21 DesLa taula de Nadal
Escudella amb pasta grossa, carn d’olla, menuts de pollastre en salsa i gall o una altra au farcida eren els plats típics del Nadal barceloní, que s’acabava amb neules i torrons per postres.
16 DesXai farcit amb músic i salsa de torró
Un plat amb tot el gust del Nadal per a la taula de les festes
01 DesAnem a sopar. La Boqueria convida
Torna el sorteig de 20 sopars gourmet per a dues persones. En aquesta cinquena edició, els restaurants escollits són Ca l’Isidre, Hidden Boqueria i Direkte Boqueria.
30 NovCalendari d'obertura especial per a Nadal
Com cada any, les festes de Nadal comporten habilitar uns dies d’obertura especial. Consulta’ls aquí.
24 NovConstituïda l'organització 'Mercados Tradicionales de España'
L’organització agrupa 81 mercats de l’Estat espanyol, vol defensar la identitat dels mercats municipals i va néixer arran del ‘Manifest de la Boqueria’ del 25 d’octubre del 2019. Salvador Capdevila, de la Boqueria, n’ocupa la vicepresidència primera.
18 NovBacallà al pil-pil
Plat tradicional de la cuina basca que no ha de faltar a la taula dels amants d'aquest peix
12 NovReobre el Punt d'Informació del mercat
Aquest divendres 13 de novembre reobre el Punt d’Informació del mercat, de moment en horari de matins fins al mes de desembre que ho farà matí i tarda, en un mes que el mercat obrirà tots els diumenges.
26 OctLa taula de Tots Sants
Panellets, castanyes i magranes eren les menges típiques dels dies 1 i 2 de novembre, unes festes dedicades a tots els sants que no tenien el seu dia al calendari litúrgic i a les animetes del Purgatori.
21 Oct
05 OctLa Boqueria, un dels escenaris del BNEW
Els comerciants Eduard Soley, Sebas Ortiz, Eva Enguix i Josep Capdevila i el nou Espai Boqueria, que acull tallers de cuina y producte, a la programació gastronòmica de l’esdeveniment.