21 Abr
Gastronomia
Ben Acompanyats
Cicle d'accions amb propostes de diversos formats i temàtiques en col·laboració amb entitats, organismes i particulars de fora del mercat.
Amb motiu de Sant Jordi, parlem amb Inés Butrón, professora d'Història de la Gastronomia al CIB i responsable del blog A table, sobre sobre el seu llibre 'Comer en España. De la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia'.
Espai Boqueria, de 12 a 13.30 h.
En streaming.
Amb motiu de Sant Jordi, parlem amb Inés Butrón, professora d'Història de la Gastronomia al CIB i responsable del blog A table, sobre sobre el seu llibre 'Comer en España. De la cocina de subsistencia a la cocina de vanguardia'.
Espai Boqueria, de 12 a 13.30 h.
En streaming.