Cicle d'accions amb propostes de diversos formats i temàtiques en col·laboració amb entitats, organismes i particulars de fora del mercat. 

Parlem amb l'acadèmica Rosa Mayordomo, de l'Acadèmia Catalana de Gastrononia i Nutrició sobre aquesta institució, la seva tasca i el 'Receptari del confinament', el llibre que van preparar juntament amb cuiners de tot Catalunya durant els moments més durs de la pandèmia del 2020.

Espai Boqueria, d'11 a 13 h.

En streaming.