15 Abr
Comunidad
Cocina de Mali
Nueva cita con ‘Los Lunes de la Boqueria’, el 15 de abril, con Laia Barri y Keita Mady, uno de nuestros payeses. Nos presentarán la cocina de Mali en una sesión que girará alrededor de dos productos, la okra y el cacauete, de producción propia ya que Keita los planta en sus campos del Baix Llobregat.
Cocinaran varios platos que después degustaremos, como okra a la plancha y guisada, ‘tiga ilale’, un aperitivo de cacauete hervido y ‘mafe tiga’, un estofado de pollo con cacauete. Y quizás alguna sorpresa más.
18.00 a 20.00 h
Entrada gratuita. Plazas limitadas. Inscripciones en elmercatdelaboqueria@gmail.com del dia 6 al dia 13 de abril.
Cocinaran varios platos que después degustaremos, como okra a la plancha y guisada, ‘tiga ilale’, un aperitivo de cacauete hervido y ‘mafe tiga’, un estofado de pollo con cacauete. Y quizás alguna sorpresa más.
18.00 a 20.00 h
Entrada gratuita. Plazas limitadas. Inscripciones en elmercatdelaboqueria@gmail.com del dia 6 al dia 13 de abril.