19 Oct
Gastronomia
La Boqueria, a la fira Mercat de Mercats
Sis parades i dos bars del mercat de la Boqueria obriran també a la fira Mercat de Mercats instal·lada a l’avinguda de la Catedral.
Les parades participants són Vidal Pons 1897, Soley Boqueria, Rostisseria Ramon/Catalonian Food, SprimFruit, Olives Francesc i Olives Graus i es poden trobar a l’espai de ‘Parades de Mercat’. Els bars, situats a l’espai ‘Tapes de mercat’, són El Quim de la Boqueria i Kiosk Universal, a més de la proposta vegana Bitania Proteina Vegana Barcelona.
Avui, a l’Aula Gastronòmica de 12.15 a 13 h, hi haurà ocasió d’escoltar què tenen a dir sobre el futur dels mercats del món diversos representants dels ‘7 Magnífics’, una aliança formada pels mercats de la Boqueria, el berlinés Markthalle Neun, els australians Sydney Fish Market de Sydney i Queen Victoria Market de Melbourne, el Borough Market de Londres, el Central Market de Budapest i el Pike Place Market de Seattle.
Horaris: dissabte, d’11 a 22 h i diumenge, d’11 a 21 h.
Les parades participants són Vidal Pons 1897, Soley Boqueria, Rostisseria Ramon/Catalonian Food, SprimFruit, Olives Francesc i Olives Graus i es poden trobar a l’espai de ‘Parades de Mercat’. Els bars, situats a l’espai ‘Tapes de mercat’, són El Quim de la Boqueria i Kiosk Universal, a més de la proposta vegana Bitania Proteina Vegana Barcelona.
Avui, a l’Aula Gastronòmica de 12.15 a 13 h, hi haurà ocasió d’escoltar què tenen a dir sobre el futur dels mercats del món diversos representants dels ‘7 Magnífics’, una aliança formada pels mercats de la Boqueria, el berlinés Markthalle Neun, els australians Sydney Fish Market de Sydney i Queen Victoria Market de Melbourne, el Borough Market de Londres, el Central Market de Budapest i el Pike Place Market de Seattle.
Horaris: dissabte, d’11 a 22 h i diumenge, d’11 a 21 h.