Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir dades estadístiques. Continuar navegant implica la seva acceptació. Més informació Acceptar

Activitats

< Tornar al llistat
20 Oct
Gastronomia

La Boqueria, a la fira Mercat de Mercats

Sis parades i dos bars del mercat de la Boqueria obriran també a la fira Mercat de Mercats instal·lada a l’avinguda de la Catedral.

Les parades participants són Vidal Pons 1897, Soley Boqueria, Rostisseria Ramon/Catalonian Food, SprimFruit, Olives Francesc i Olives Graus i es poden trobar a l’espai de ‘Parades de Mercat’. Els bars, situats a l’espai ‘Tapes de mercat’, són El Quim de la Boqueria i Kiosk Universal, a més de la proposta vegana Bitania Proteina Vegana Barcelona.

Avui, últim dia per tastar les tapes proposades pels tres representants del mercat: broqueta de pollastre amb salsa romesco i saltat de bolets amb mousse de foie del Kiosk, hamburguesa de wagyu de bou amb escuma de foiegras i ou planxat amb bolets variats i reducció de Porto, del Quim, i timbal de carbassó amb carbassa, alga wakame i tofu provençal i arròs asiàtic ecològic amb fruits secs i allioli de pastanaga i poma de Bitania.

Horaris: diumenge, d’11 a 21 h.