Actualidad
15 Jun
16 MaySecreto de cerdo ibérico con fruta
Un contraste de sabores y texturas tan fácil de preparar que no te lo creerás
08 MayEl Mercado de la Boqueria y el Mercado Central de Florencia estrechan lazos mediante la firma de un acuerdo de cooperación
El acuerdo busca mejorar y fortalecer las relaciones y solidaridad entre Barcelona y Florencia y crear modelos de cooperación e intercambio de experiencias.
06 MayMujeres en el mundo de la gastronomía
Carme Ruscalleda, Roser Torras, Lluïsa Ripoll, Elena Arzak y Mònica López reflexionan sobre la conciliación y los avances en materia de igualdad.
28 AbrLa Asociación de comerciantes tiene nueva junta para el mandato 2022-2025
Presidida por Jordi Mas, está formada por 17 personas, y tiene al presidente saliente, Salvador Capdevila, como presidente honorífico para labores de representación institucional.
25 AbrJoan Bayen 'Pinotxo', el primero del Consejo de Sabios
El nuevo ciclo de homenajes a personajes emblemáticos del mundo de la gastronomía ha empezado con uno de los más entrañables del mercado: ‘Juanito’ del Bar Pinotxo.
22 Abr90 años de espárragos de Gavà
En 1932 llegaron las primeras cajas a la Boqueria y Gemma Badia, alcaldesa de Gavà, lo ha querido rememorar con una visita al mercado barcelonés.
18 Abr
13 AbrSant Jordi en la Boqueria
Ganaderas, vinos curativos, quesos y cocina olvidada son los temas de algunos de los libros que se encontrarán en los puestos de este Sant Jordi. Hablamos con sus autores en un Ben Acompanyats muy literario.
08 AbrPresentado el proyecto 5G Catalunya de compra online inmersiva en la Boqueria
Parlem Telecom, Cellnex Telecom y Lenovo hacen una demostración de compra online de productos con realidad aumentada y en tiempo real en el mercado.