Presidida por Jordi Mas, está formada por 17 personas, y tiene al presidente saliente, Salvador Capdevila, como presidente honorífico para labores de representación institucional.
El nuevo ciclo de homenajes a personajes emblemáticos del mundo de la gastronomía ha empezado con uno de los más entrañables del mercado: ‘Juanito’ del Bar Pinotxo.
En 1932 llegaron las primeras cajas a la Boqueria y Gemma Badia, alcaldesa de Gavà, lo ha querido rememorar con una visita al mercado barcelonés.
Ganaderas, vinos curativos, quesos y cocina olvidada son los temas de algunos de los libros que se encontrarán en los puestos de este Sant Jordi. Hablamos con sus autores en un Ben Acompanyats muy literario.
Parlem Telecom, Cellnex Telecom y Lenovo hacen una demostración de compra online de productos con realidad aumentada y en tiempo real en el mercado.
Se puede comprar online en 32 puestos de todas las categorias alimentarias a través de compra.boqueria.barcelona la nueva plataforma de compra online que sustituye a la aplicación Manzaning.
Dos miembros del equipo de cocina del buque escuela cocinaron en el Espai Boqueria en una sesión el la que también participó el chef del Quim de la Boqueria.
El objetivo es hacer que los participantes sean más autónomos en la cocina y no dependan solo de platos precocinados.