Actualitat

Raça autòctona catalana, amb el greix infiltrat de manera natural a la carn i un contingut elevat d’àcids grassos insaturats.

Torna el sorteig de 20 sopars gourmet per a dues persones. En aquesta quarta edició, els restaurants escollits són Ca l’Isidre, Hidden Boqueria i Direkte Boqueria.

El calendari festiu del mes de desembre i la proximitat de les festes de Nadal porten a habilitar uns dies d’obertura especial. Els poden consultar aquí.

El marisc vol una cuina senzilla i aquesta recepta, a més, és ràpida de preparar

Mol·lusc bivalve de la família de les cloïsses i les ostres, aporta a la nostra dieta minerals com el potassi i el sodi.

En la iniciativa, a benefici de l’ONG Casal dels Infants, hi participen 64 restaurants i locals de Barcelona i Catalunya.

Fàcil de preparar, és un plat que sempre et fa quedar bé

Fruita produïda per una planta enfiladissa, conté més del 80 per cent de la vitamina C diària recomanada.

La cita gastronòmica es va presentar el 26 de setembre a l’Aula Boqueria amb la presència del cuiner Josep Lladonosa.

Hi van participar visitants de totes les edats, veïns del Raval i de Barcelona, que van valorar molt positivament la iniciativa.