Actualitat
27 JunLa Boqueria homenatja Josep Lladonosa i Giró, cuiner i historiador gastronòmic català
Un reconeixement al cuiner, professor i divulgador de la cuina tradicional catalana
15 Jun
08 JunLa Boqueria es converteix en el primer mercat en obtenir el segell d’entitat col·laboradora en la prevenció i la detecció de l’ictus
A través del programa ‘Cuida el que més t’importa’, de la Fundació Ictus, els paradistes del mercat han rebut una formació per tal de poder detectar i prevenir la malaltia
30 MaiLa Boqueria homenatja Josep Solà, propietari de la Bodega Sepúlveda
Un reconeixement a la tradició familiar de Barcelona
16 MaiSecret de porc ibèric amb fruita
Un contrast de gustos i textures tan fàcil de preparar que no t’ho creuràs
08 MaiEl Mercat de la Boqueria i el Mercat Central de Florència enforteixen llaços amb la signatura d’un acord de cooperació
L'acord busca millorar i enfortir les relacions i la solidaritat entre Barcelona i Florència i crear models de cooperació i intercanvi d’experiències.
06 MaiDones en el món de la gastronomia
Carme Ruscalleda, Roser Torras, Lluïsa Ripoll, Elena Arzak i Mònica López reflexionen sobre la conciliació i els avenços en matèria d'igualtat.
28 AbrL'Associació de comerciants té nova junta per al mandat 2022-2025
Presidida per Jordi Mas, està formada per 17 persones, i té al president sortint, Salvador Capdevila, com a president honorífic per a tasques de representació institucional.
25 AbrJoan Bayen 'Pinotxo', el primer del Consell de Savis
El nou cicle d’homenatges a personatges emblemàtics del món de la gastronomia ha començat amb un dels més entranyables del mercat: en ‘Juanito’ del Bar Pinotxo.
22 Abr90 anys d'espàrrecs de Gavà
El 1932 van arribar les primeres caixes a la Boqueria i Gemma Badia, alcaldessa de Gavà, ho ha volgut rememorar amb una visita al mercat barceloní.