Actualitat: Notícies
24 SetLa Mar de Bé a La Boqueria
Quim Casellas, xef del restaurant Casamar, de Llafranc, i presentador del programa ‘La Mar de Bé’, emès per TV3 aquest estiu passat, ha fet tres tallers de cuina a l’Espai Boqueria.
23 SetLa UPC celebra la jornada 'Alimentació sostenible per a les ciutats del futur' a la Boqueria
Organitzada per l’Escola d’Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de Barcelona de la UPC i l’Àrea Metropolitana de Barcelona, es va retransmetre en directe per Youtube.
06 JulPinotxo i Quim nous 'Solets' de la Guia Repsol
El manual gastronòmic ha creat el ‘Solet’ una nova qualificació per a llocs desenfadats i dels mil que atorgat a tot l’Estat, dos són a la Boqueria.
30 JunPresentat el llibre 'A Taste of Barcelona'
L’Espai Boqueria va acollir la presentació del llibre, que ressegueix l’evolució de la cuina de Barcelona i Catalunya, en un acte amb les autores, Anna Riera i H, Rosi Song, i una taula rodona posterior amb els xefs Oriol Castro, Ada Parellada i Quim Márquez.
25 JunArrenca Cuina 4.0
Les jornades són fruit de la col·laboració entre la Boqueria i el Consorci de la Zona Franca i toquen temes diversos relacionats amb els mercats, l’alimentació, l’emprenedoria gastronòmica i la formació de bons hàbits alimentaris.
23 JunLa Boqueria acull el Mobile Lunch 2021
Com ja va fer el 2019, el mercat acull l’acte d’arrencada del Mobile World Congress, en la seva primera edició després de la pandèmia.
21 JunGodall presenta els seus Lacrima Olea a la Boqueria
L’acte, que ha servit per presentar les noves varietats, ha comptat amb la participació de la periodista Tana Collados i els xefs Jeroni Castell i Ada Parellada, a més del president de la Cooperativa de Godall, Alexis Albiol.
18 JunLa Boqueria a la II Trobada de Mercats Tradicionals
El congrés va tenir lloc del 16 al 18 de juny a Santa Cruz de Tenerife i va comptar amb representants de una vintena de mercats i entitats públiques, entre els quals la Boqueria. El seu gerent, Òscar Ubide, va parlar sobre Mercats i Turisme.
11 JunProjectes per recuperar els quioscos de la Rambla
Alumnes de 1r de Disseny de l’escola Elisava han exposat les propostes a tres parades de flors tancades en una iniciativa que vol convertir-les en espais de difusió cultural per acostar la Rambla als veïns. La cultura local ha estat un instrument destacat pel gerent de la Boqueria per aconseguir-ho en una entrevista a Ràdio Rambles.
06 MaiAlumnes de la Universitat Abat Oliba visiten el mercat
Un grup de nou alumnes del màster ‘Food and beverage sustainable entrepreneurship’ de la Universitat Abat Oliba van visitar el passat dimecres 5 de maig el mercat per conèixer-ne les característiques de primera mà.