Actualitat
21 FebCuixa de cabrit al forn
De fàcil preparació, només posar els ingredients a la plata i que el forn ho faci tot
14 FebCamilleri i Montalbano s'entaulen a la Boqueria
Pau Vidal, Maria Teresa Di Marco i Carlos Zanón van parlar sobre aquestes dues figures i la cuina siciliana en una activitat inclosa dins la 17 edició de la BCNegra.
24 GenEl mar en dansa a l'Espai Boqueria
El mercat acull una actuació adaptada de l’espectacle ‘El mar ens crida’ de la jove companyia de dansa Dancing Human.
19 GenPresentada la 5 Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts
L’Espai Boqueria va acollir la presentació de la nova edició de la mostra que torna a la presencialitat després de l’edició online de l’any passat a causa de la pandèmia de Covid19.
18 GenLa DOP Terra Alta presenta els olis novells a la Boqueria
Per segon any consecutiu, l’Espai Boqueria acull la presentació de GastroOli DOP Terra Alta amb una sessió gastronòmica triple per difondre les característiques de l’oli d’oliva verge extra de la DOP.
17 Gen
11 GenNúmeros premiats de La Boqueria Convida
Els vint números guanyadors s’emporten un sopar doble valorat en 100€ per comensal a escollir entre els restaurants Direkte Boqueria o Ca l’Isidre.
21 DesMicuit d’ànec amb cacau, espècies i caramel de Bock Damm
Recepta del xef Borja Sierra per al taller Nadal amb Estrella del Boqueria180.
10 DesTorna Acull un Plat a l'Espai Boqueria
L’esdeveniment, organitzat per la Comissió Catalana d’Ajuda al Refugiat, busca apropar històries i receptes de persones refugiades a Catalunya.
07 DesCrep de safrà amb xocolata blanca, caqui i pètals frescos
Recepta de la xef Iolanda Bustos per al taller Boqueliciosa del Boqueria180.