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25 Abr
Noticias

Visitas de Corea, China y Líbano

La Boqueria continua generando interés a nivel internacional, tanto entre visitantes profesionales del comercio como entre los que se dedican a la gastronomía. En los últimos treinta días el mercado ha recibido la visita de varios colectivos procedentes de Corea del Sur, China i Líbano.

El pasado 29 de marzo lo visitaron la veintena de personas de la delegació de la Investigative Office de la província coreana de Gyeonngi, interesados en conocer el mercado y la Asociación de Comerciantes. El encuentro giró alrededor de temas organizativos, tanto del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona como del mercado de la Boqueria en particular, con especial interés por los aspectos técnicos y jurídicos.

Dos días después, el 31 de marzo, lo visitaba Beirut Food Official, influencer e instagramer especializado en la difusión de los restaurantes y gastronomia de la capital del Líbano, y muy interesado en conocer la Boqueria.

En abril fue una delegación china de la província de Shandong, una de las principales en el campo de la importación y exportación de productos agrícolas del gigante asiático, de visita en Barcelona con motivo de la feria Alimentaria. La delegación, formada por dos inspectores del ministerio chino de Agricultura y más de una veintena de empresarios de los sectores de la agricultura, comidas y bebidas, estaba interesada en conocer el mercado y su historia y en analizar posibles oportunidades de colaboración.

Finalmente, el dia 25 de abril una nueva delegación coreana visitaba el mercado, en esta ocasión de la ciudad de Daegu. Formada por respresentantes del área de Comercio de su ayuntamiento, se mostraron muy interesado en la experiencia barcelonesa porque están preparando el proyecto de reforma del mercado de Seomun, un referente en el país con más de 4.000 puestos de venta y de 300 años de historia que, desafortunadament, se incendió. Durante el encuentro se habló también de la competencia entre mercados y supermercados y se analizaron varias fórmulas para combatirla.