Activitats: Gastronomia
16 Mai4t Concurs de Paelles Solidari a la Rambla
La Rambla tornarà a omplir-se d’arròs, fogons i bon ambient amb una nova edició del concurs, organitzat per la Fundació Esclerosi Múltiple i Amics de La Rambla, on 40 equips competiran per cuinar la millor paella.
24 Abr3ª degustació d’ostres franceses amb Taste France
Es duran a terme demostracions d'obertura d'ostres franceses amb persones expertes que mostraran les tècniques adequades per manipular-les i tastos per descobrir més sobre el seu sabor.
14 AbrRoda de premsa del Campionat de Cuina i Rebosteria de Catalunya 2026
Durant l’acte es donaran a conèixer tots els detalls d’aquesta nova edició, que se celebrarà el 26 de juliol a Barcelona.
13 AbrEl Consell de Savis de la Boqueria retrà homenatge al xef Carles Gaig, un referent de la cuina catalana contemporània
El Consell, creat l’abril de 2022, té com a objectiu reconèixer figures destacades de la gastronomia i la restauració que hagin marcat tendència al panorama culinari català.
19 MarPresentació del nou número de la revista 'Cuina’ i del llibre ‘Cuines Pim Pam’ d’Arnau París
El xef elaborarà algunes receptes i compartirà trucs i consells útils per incorporar una cuina ràpida i de qualitat al dia a dia.
29 GenConferència: «Entre espècies i massala chai: un viatge sensorial per l’Índia»
Amb motiu de la celebració de l'Any Dual Espanya-Índia i del Dia de la República de l'Índia, Casa Asia, en col·laboració amb la Boqueria, organitza una activitat especial dedicada a posar en valor la riquesa gastronòmica i cultural de l'Índia.
06 Oct3r Concurs de paelles solidari a La Rambla
El pròxim dissabte 18 d’octubre tindrà lloc la 3a edició del Concurs Solidari de Paelles, organitzat pels Amics de la Rambla de Barcelona i la Fundació Esclerosi Múltiple.
16 MaiTaller gratuït: dona-li una segona vida als teus aliments
L'alumnat del Cicle Formatiu de Grau Superior en Dietètica de l’Institut dels Aliments de Barcelona ens enseyarà a donar-li una segona vida als aliments.
14 FebI Trobada Gastronòmica Intercultural Catalano-Marroquí
El 21 de febrer a les 18 h, acollirem a l’espai Boqueria la primera trobada gastronòmica intercultural catalano-marroquí organitzada per la Fundació Ibn Battuta, amb la col·laboració d’Inspira Gastronomia.