Bienvenidos al mejor mercado del mundo
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Actualidad
09 JulSalmón con zanahorias lacadas y crema de pimientos rojos
La chef Ada Parellada nos enseña a preparar este plato de la mano del Consejo de Productos del Mar de Noruega.
17 JunLa Boqueria homenajea a Montserrat y Alícia Agut, copropietarias de Can Culleretes
La Boqueria reconoce su papel crucial como segunda generación de un negocio familiar de cocina tradicional catalana, histórico en nuestro país.
05 AbrLa Boqueria y doce mercados más acuerdan pedir a la UNESCO su reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad
Así ha quedado recogido en el documento acordado por los máximos representantes de los trece mercados reunidos esta semana en Florencia, Italia, con motivo del 150 aniversario del emblemático Mercado Central de San Lorenzo.
