Avui s’ha presentat la segona edició del Concurs Solidari ‘Fem Paelles a La Rambla’, la iniciativa gastronòmica i solidària organitzada per la Fundació Esclerosi Múltiple i l’associació Amics de La Rambla amb la col·laboració del Mercat de la Boqueria. L’esdeveniment tindrà lloc el proper dissabte 5 d’octubre amb l’objectiu de donar visibilitat a l’esclerosi múltiple, una malaltia neurodegenerativa amb la qual conviuen més de 9.000 persones a Catalunya, a més de recaptar fons per la recerca científica de la malaltia. 

Aquest matí, al Mercat de la Boqueria, s’ha celebrat l’acte de presentació de la nova edició d’aquesta iniciativa. El concurs solidari de paelles, que també compta amb el suport del Mercat de la Boqueria, se celebrarà a la Plaça de la Gardunya, a la part de darrere del mercat, a partir de les 12 hores. Un jurat de prestigi, format pels destacats xefs Ada Parellada, Carles Gaig i Òscar Manresa, a més de la periodista gastronòmica Carme Gasull, que compartiran consells amb els diferents participants per assegurar l’èxit de les seves paelles.

“Després de l’èxit de la passada edició, ens hem volgut sumar un altre cop a les celebracions de la Festa Major de La Rambla per gaudir d’aquesta festa plena d’oci i solidaritat” ha assenyalat Íria Saà, directora de comunicació de la Fundació Esclerosi Múltiple, que ha volgut agrair a l’associació Amics de la Rambla la seva col·laboració per contribuir a visibilitzar l’EM. Saà ha destacat com aquestes iniciatives “contribueixen a promoure la recerca científica sobre la malaltia i proporcionar serveis de neurorehabilitació per aturar l’impacte de la malaltia i augmentar la qualitat de vida de les persones que viuen amb aquesta malaltia, per la qual encara no existeix una cura”.

Per Pau Bosch, president d’Amics de La Rambla, “amb aquesta segona edició, el “Fem paelles a La Rambla es consolida com una de les activitats imprescindibles de la nostra Festa Major ja que uneix gastronomia, diversió, simpatia i solidaritat i ens ajuda a recuperar la Plaça de la Gardunya per a usos ciutadans”. Pau Bosch ha aprofitat l’acte per presentar altres activitats que tindran lloc durant els dies de la Festa Major de La Rambla i per convidar a tothom a gaudir-les.

El chef Sergi de Meià no ha dubtat en unir-se a aquesta iniciativa i cuinarà dissabte fora de concurs dues paelles per 100 persones amb productes de la Boqueria. El cuiner ha convidat als barcelonins a participar aquest dissabte 5 d’octubre. “Una paella es pot fer per aprofitar les restes que tenim a la nevera, però si vens a la Boqueria a comprar bons ingredients, un bon caldo i posem els cinc sentits et queda una paella de pel·lícula” ha aconsellat de Meià.

El concurs gastronòmic s’emmarca dins de la Festa Major de La Rambla, també coneguda com les Festes del Roser, que es duran a terme del 5 al 13 d’octubre. Durant aquests dies, es proposaran una àmplia varietat d’activitats per a tota mena de públics al voltant d’aquesta emblemàtica avinguda.

A banda d’obtenir el reconeixement d’haver cuinat la millor paella, els participants del concurs podran obtenir diversos premis, com entrades al Teatre del Liceu o al Teatre Poliorama, àpats als millors restaurants de La Rambla com el Moka o el Vapiano, entrades al Museu de Cera i invitacions pel Tablao Flamenco Cordobés i El Duende i xecs de compra a la Boqueria. 

Els fons recaptats amb aquesta iniciativa solidària aniran destinats a donar suport i millorar la qualitat de vida de les persones que conviuen amb l’esclerosi múltiple, mitjançant els diferents programes que impulsa la Fundació Esclerosi Múltiple. 

Com es pot participar al Concurs Solidari ‘Fem Paelles a La Rambla’

Per participar en el concurs s’haurà de preparar una paella per a 20 persones de manera individual o per parelles i que estigui per llepar-se'n els dits. L’organització aportarà a cada concursant arròs, caldo, oli i verdures, i un davantal de l’esdeveniment, a més d’una paella de 70 cm i tant el cremador com la bombona de gas. La resta d’ingredients els aportarà cada concursant.

Les inscripcions es poden fer a través de la pàgina web de la FEM amb un preu de 30€. Aquelles persones que vulguin contribuir amb la causa però no tinguin habilitats culinàries, poden col·laborar fent un tast. Amb el tiquet, que té un preu simbòlic de15€, podran tastar les tres paelles que més li agradin i triar una beguda i un iogurt de la Fageda.