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Así ha quedado recogido en el documento acordado por los máximos representantes de los trece mercados reunidos esta semana en Florencia, Italia, con motivo del 150 aniversario del emblemático Mercado Central de San Lorenzo.
Nueve violonchelistas han interpretado 13 piezas del compositor alemán sumándose al movimiento global ‘Bach in the Subways’, nacido en Nueva York en 2010.
En el marco del BCNegra, la Boqueria ha acogido hoy la conversación 'Comiendo con Manuel Vázquez Montalbán' con Àlex Martín Escribà, docente, escritor y crítico literario especializado en novela negra y Daniel Vázquez Sallés, escritor, periodista especializado en crónica gastronómica.
El Espai Boqueria acogió showcookings de los chefs Carles Gaig, Jordi Esteve y Manel Armengol, Romain Fornell y Òscar Manresa, Quim Márquez, Germán Espinosa, Ada Parellada y David Andrés
El jurado ha destacado la capacidad de mantener vivo un comercio tradicional en pleno centro de la ciudad y de exportar el modelo de los mercados barceloneses por todo el mundo.