Actualidad: Noticias
16 SepLa Boqueria y Moët & Chandon crean menús en el marco de la Copa América
Con motivo de la celebración de la Copa América, La Boqueria presenta los menús elaborados por todos los bares del mercado, con la colaboración de Moët & Chandon.
12 SepCocineros del buque Juan Sebastián Elcano y de la Boqueria preparan un showcooking a cuatro manos
Con motivo de la celebración de la Copa América en Barcelona, dos chefs del buque escuela Juan Sebastián Elcano han llegado al mercado para realizar un showcooking junto con el chef Òscar Manresa.
17 JunLa Boqueria homenajea a Montserrat y Alícia Agut, copropietarias de Can Culleretes
La Boqueria reconoce su papel crucial como segunda generación de un negocio familiar de cocina tradicional catalana, histórico en nuestro país.
05 AbrLa Boqueria y doce mercados más acuerdan pedir a la UNESCO su reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad
Así ha quedado recogido en el documento acordado por los máximos representantes de los trece mercados reunidos esta semana en Florencia, Italia, con motivo del 150 aniversario del emblemático Mercado Central de San Lorenzo.
22 MarLa Boqueria y el Liceo celebran a Bach con un concierto libre y gratuito de ‘Bach in the Subways’
Nueve violonchelistas han interpretado 13 piezas del compositor alemán sumándose al movimiento global ‘Bach in the Subways’, nacido en Nueva York en 2010.
22 FebCara a cara de El Periódico: ¿Por qué es tan importante comer alimentos de proximidad y de temporada?
De la mano de la periodista especializada en alimentación María Jesús Ibáñez
08 FebBCNegra: Comiendo con Manuel Vázquez Montabán
En el marco del BCNegra, la Boqueria ha acogido hoy la conversación 'Comiendo con Manuel Vázquez Montalbán' con Àlex Martín Escribà, docente, escritor y crítico literario especializado en novela negra y Daniel Vázquez Sallés, escritor, periodista especializado en crónica gastronómica.
11 EneNúmeros premiados de 'Anem a sopar, la Boqueria Convida'
Los veinte números ganadores se llevan una cena doble valorada en 100€ por comensal a escoger entre los restaurantes Direkte Boqueria o Ca l’Isidre.
04 Dic‘Maratón de xefs’ en la Boqueria por una causa solidaria
El Espai Boqueria acogió showcookings de los chefs Carles Gaig, Jordi Esteve y Manel Armengol, Romain Fornell y Òscar Manresa, Quim Márquez, Germán Espinosa, Ada Parellada y David Andrés
01 Dic'Anem a sopar, la Boqueria convida'
Las bolsas de la campaña de Navidad del mercado llevarán el diseño del alumno de la Massana Arnau Vadell