Actualidad: Noticias
13 EneNúmeros premiados: ‘Anem a sopar, la Boqueria convida’
Consulta los veinte números ganadores de las cenas dobles de ‘Anem a sopar, la Boqueria Convida’.
16 Dic
29 Nov'Vamos a cenar, La Boqueria invita'
La Boqueria celebra la Navidad con arte, premios y cenas para sus clientes
26 NovLa Boqueria presenta el Sello de Calidad BOQ para promover entre los restaurantes la compra de productos frescos del mercado
El Mercado de la Boqueria ha presentado el Sello BOQ de la Boqueria, una mención pionera que acredita a los restaurantes que elaboran su carta con productos frescos y de proximidad procedentes del mercado.
01 OctLa asociación Amics de La Rambla y la Fundación Esclerosis Múltiple buscan la mejor paella
- Ambas entidades organizan un concurso de paellas solidarias que tendrá lugar el próximo 5 de octubre en la Plaza de la Gardunya, detrás del Mercado de la Boqueria, en el marco de la Fiesta Mayor de La Rambla.
- El jurado estará compuesto por los prestigiosos chefs Ada Parellada, Carles Gaig y Òscar Manresa, además de la periodista gastronómica Carme Gasull, quienes serán los encargados de decidir cuál es la mejor paella. Las personas que se acerquen a la degustación podrán votar al ganador del ‘Premio del Público’, además de contribuir a la causa solidaria.
- Todos los fondos recaudados se destinarán a los diferentes proyectos que lleva a cabo la Fundación Esclerosis Múltiple, orientados a frenar el impacto de la esclerosis múltiple, mejorar la calidad de vida de las personas que conviven con la enfermedad y promover la investigación científica.
16 SepLa Boqueria y Moët & Chandon crean menús en el marco de la Copa América
Con motivo de la celebración de la Copa América, La Boqueria presenta los menús elaborados por todos los bares del mercado, con la colaboración de Moët & Chandon.
12 SepCocineros del buque Juan Sebastián Elcano y de la Boqueria preparan un showcooking a cuatro manos
Con motivo de la celebración de la Copa América en Barcelona, dos chefs del buque escuela Juan Sebastián Elcano han llegado al mercado para realizar un showcooking junto con el chef Òscar Manresa.
17 JulEl Gremio de Panaderos de Barcelona se suma a la Regata Cultural con el Pan de Mar, una propuesta especial para la Copa América
Se trata de un pan hecho exclusivamente con agua de mar, harina y demasiada madre, que tiene forma de nudo marinero y que ha creado el panadero Andreu Bertran.
17 JunLa Boqueria homenajea a Montserrat y Alícia Agut, copropietarias de Can Culleretes
La Boqueria reconoce su papel crucial como segunda generación de un negocio familiar de cocina tradicional catalana, histórico en nuestro país.
05 AbrLa Boqueria y doce mercados más acuerdan pedir a la UNESCO su reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad
Así ha quedado recogido en el documento acordado por los máximos representantes de los trece mercados reunidos esta semana en Florencia, Italia, con motivo del 150 aniversario del emblemático Mercado Central de San Lorenzo.