18 Oct
Gastronomia
La Boqueria, a la fira Mercat de Mercats
Sis parades i dos bars del mercat de la Boqueria obriran també a la fira Mercat de Mercats instal·lada a l’avinguda de la Catedral.
Les parades participants són Vidal Pons 1897, Soley Boqueria, Rostisseria Ramon/Catalonian Food, SprimFruit, Olives Francesc i Olives Graus i es poden trobar a l’espai de ‘Parades de Mercat’. Els bars, situats a l’espai ‘Tapes de mercat’, són El Quim de la Boqueria i Kiosk Universal, a més de la proposta vegana Bitania Proteina Vegana Barcelona.
Aquest any Eduard Soley, de la parada Soley Boqueria, té una participació destacada a Mercat de Mercats ja que se’l podrà escoltar parlant del món del picant com a ‘Artista de Mercat’ avui de 18 a 18.30 h, i diumenge acompanyant Carles Gaig en la ponència ‘Celebrem 10 anys’ a l’Aula Gastronòmica, de les 13.30 a les 14 h.
Avui també hi haurà ocasió d’escoltar Quim Márquez ‘el Quim de la Boqueria’ parlant de burgers i entrepants gourmets a l’Aula Gastronòmica, de les 16 a les 16.30 h.
Horaris: divendres de 12 a 21.30 h; dissabte, d’11 a 22 h i diumenge, d’11 a 21 h.
Les parades participants són Vidal Pons 1897, Soley Boqueria, Rostisseria Ramon/Catalonian Food, SprimFruit, Olives Francesc i Olives Graus i es poden trobar a l’espai de ‘Parades de Mercat’. Els bars, situats a l’espai ‘Tapes de mercat’, són El Quim de la Boqueria i Kiosk Universal, a més de la proposta vegana Bitania Proteina Vegana Barcelona.
Aquest any Eduard Soley, de la parada Soley Boqueria, té una participació destacada a Mercat de Mercats ja que se’l podrà escoltar parlant del món del picant com a ‘Artista de Mercat’ avui de 18 a 18.30 h, i diumenge acompanyant Carles Gaig en la ponència ‘Celebrem 10 anys’ a l’Aula Gastronòmica, de les 13.30 a les 14 h.
Avui també hi haurà ocasió d’escoltar Quim Márquez ‘el Quim de la Boqueria’ parlant de burgers i entrepants gourmets a l’Aula Gastronòmica, de les 16 a les 16.30 h.
Horaris: divendres de 12 a 21.30 h; dissabte, d’11 a 22 h i diumenge, d’11 a 21 h.