Dos grups de membres de la Fundació Catalana Síndrome de Down han participat en sengles tallers de cuina els passats 15 de gener i 5 de març a l’Espai Boqueria. La iniciativa, duta a terme gràcies a la col·laboració de l’Associació de Comerciants del Mercat de la Boqueria i la Fundació Catalana Síndrome de Down, busca ajudar les persones adultes amb aquesta situació de discapacitat intel·lectual a ser més independents a la cuina i que no depenguin només de plats precuinats i elaborats sinó que puguin tenir una alimentació més saludable amb plast senzills i fàcils de preparar per ells mateixos.

Els tallers van acollir una desena de joves amb aquesta discapacitat (15 de gener) i 5 adults (5 març) i els participants van aprendre a preparar plats senzills com unes mandonguilles i un arròs amb verdures i pollastre. Amb la supervisió de dues monitores, els participants van dur a terme tota l’elaboració dels plats, des dels preparatius a la cocció.

L'activitat forma part de ‘Quedem?’, un programa d’accions de lleure que porta endavant la Fundació Catalana Síndrome de Down, que també realitza serveis d’inclusió escolar, atenció terapèutica i a les famílies, inclusió laboral i vida independent, a més d’oferir-los atenció als seus centres mèdic i de desenvolupament infantil i atenció precoç.