Actualitat: Notícies
22 OctL'alimentació sostenible, de la Boqueria a Betevé
En motiu de la Setmana de l’Alimentació Sostenible, Adam Martín, Dorte Froreich, Pilar Benítez, una representant de la Fundació Espigoladors i Marta Gil van dur a terme showcookings des de l’Espai Boqueria.
20 OctLa Boqueria s'agermana amb el Mercato Centrale de Florència
Amb la visita de representants de l’Ajuntament i l’equipament comercial de la ciutat italiana ha començat el procés d’agermanament, que s’enllestirà la pròxima primavera.
05 OctLa Boqueria, de nou escenari del BNEW
Per segon any consecutiu, l’Espai Boqueria del mercat acollirà els showcookings amb xefs reconeguts i comerciants durant la Barcelona New Economy Week.
24 SetLa Mar de Bé a La Boqueria
Quim Casellas, xef del restaurant Casamar, de Llafranc, i presentador del programa ‘La Mar de Bé’, emès per TV3 aquest estiu passat, ha fet tres tallers de cuina a l’Espai Boqueria.
23 SetLa UPC celebra la jornada 'Alimentació sostenible per a les ciutats del futur' a la Boqueria
Organitzada per l’Escola d’Enginyeria Agroalimentària i Biosistemes de Barcelona de la UPC i l’Àrea Metropolitana de Barcelona, es va retransmetre en directe per Youtube.
06 JulPinotxo i Quim nous 'Solets' de la Guia Repsol
El manual gastronòmic ha creat el ‘Solet’ una nova qualificació per a llocs desenfadats i dels mil que atorgat a tot l’Estat, dos són a la Boqueria.
30 JunPresentat el llibre 'A Taste of Barcelona'
L’Espai Boqueria va acollir la presentació del llibre, que ressegueix l’evolució de la cuina de Barcelona i Catalunya, en un acte amb les autores, Anna Riera i H, Rosi Song, i una taula rodona posterior amb els xefs Oriol Castro, Ada Parellada i Quim Márquez.
25 JunArrenca Cuina 4.0
Les jornades són fruit de la col·laboració entre la Boqueria i el Consorci de la Zona Franca i toquen temes diversos relacionats amb els mercats, l’alimentació, l’emprenedoria gastronòmica i la formació de bons hàbits alimentaris.
23 JunLa Boqueria acull el Mobile Lunch 2021
Com ja va fer el 2019, el mercat acull l’acte d’arrencada del Mobile World Congress, en la seva primera edició després de la pandèmia.
21 JunGodall presenta els seus Lacrima Olea a la Boqueria
L’acte, que ha servit per presentar les noves varietats, ha comptat amb la participació de la periodista Tana Collados i els xefs Jeroni Castell i Ada Parellada, a més del president de la Cooperativa de Godall, Alexis Albiol.