Hoy se ha presentado la segunda edición del Concurso Solidario ‘Fem Paelles a La Rambla’, la iniciativa gastronómica y solidaria organizada por la Fundación Esclerosis Múltiple y la asociación Amics de La Rambla, con la colaboración del Mercado de la Boqueria. El evento tendrá lugar el próximo sábado 5 de octubre con el objetivo de dar visibilidad a la esclerosis múltiple, una enfermedad neurodegenerativa con la que conviven más de 9.000 personas en Cataluña, además de recaudar fondos para la investigación científica de la enfermedad.

Esta mañana, en el Mercado de la Boqueria, se ha celebrado el acto de presentación de esta nueva edición. El concurso solidario de paellas, que también cuenta con el apoyo del Mercado de la Boqueria, se celebrará en la Plaza de la Gardunya, en la parte trasera del mercado, a partir de las 12 horas. Un jurado de prestigio, formado por los destacados chefs Ada Parellada, Carles Gaig y Òscar Manresa, además de la periodista gastronómica Carme Gasull, compartirá consejos con los participantes para asegurar el éxito de sus paellas.

“Tras el éxito de la edición pasada, hemos querido sumarnos nuevamente a las celebraciones de la Fiesta Mayor de La Rambla para disfrutar de esta fiesta llena de ocio y solidaridad”, señaló Íria Saà, directora de comunicación de la Fundación Esclerosis Múltiple, quien agradeció a la asociación Amics de La Rambla su colaboración para contribuir a visibilizar la esclerosis múltiple. Saà destacó cómo estas iniciativas “contribuyen a promover la investigación científica sobre la enfermedad y a proporcionar servicios de neurorehabilitación para frenar el impacto de la esclerosis múltiple y mejorar la calidad de vida de las personas que viven con esta enfermedad, para la cual aún no existe cura”.

Para Pau Bosch, presidente de Amics de La Rambla, “con esta segunda edición, el ‘Fem Paelles a La Rambla’ se consolida como una de las actividades imprescindibles de nuestra Fiesta Mayor, ya que combina gastronomía, diversión, simpatía y solidaridad, y nos ayuda a recuperar la Plaza de la Gardunya para usos ciudadanos”. Bosch aprovechó el acto para presentar otras actividades que tendrán lugar durante los días de la Fiesta Mayor de La Rambla e invitar a todos a disfrutar de ellas.

El chef Sergi de Meià no ha dudado en unirse a esta iniciativa y cocinará el sábado, fuera de concurso, dos paellas para 100 personas con productos de la Boqueria. El cocinero invitó a los barceloneses a participar este sábado 5 de octubre: “Una paella se puede hacer para aprovechar los restos que tenemos en la nevera, pero si vienes a la Boqueria a comprar buenos ingredientes, un buen caldo y le pones los cinco sentidos, te queda una paella de película”, recomendó de Meià.

El concurso gastronómico se enmarca en la Fiesta Mayor de La Rambla, también conocida como las Fiestas del Roser, que se llevarán a cabo del 5 al 13 de octubre. Durante estos días, se ofrecerá una amplia variedad de actividades para todo tipo de públicos en torno a esta emblemática avenida.

Además de obtener el reconocimiento de haber cocinado la mejor paella, los participantes del concurso podrán ganar diversos premios, como entradas para el Teatro del Liceu o el Teatro Poliorama, comidas en los mejores restaurantes de La Rambla como Moka o Vapiano, entradas al Museo de Cera e invitaciones para el Tablao Flamenco Cordobés y El Duende, así como vales de compra en la Boqueria.

Los fondos recaudados con esta iniciativa solidaria se destinarán a apoyar y mejorar la calidad de vida de las personas que conviven con esclerosis múltiple, mediante los diferentes programas impulsados por la Fundación Esclerosis Múltiple.

Cómo participar en el Concurso Solidario ‘Fem Paelles a La Rambla’

Para participar en el concurso, será necesario preparar una paella para 20 personas de forma individual o en pareja y que esté para chuparse los dedos. La organización proporcionará a cada participante arroz, caldo, aceite y verduras, además de un delantal del evento, una paellera de 70 cm, el quemador y la bombona de gas. El resto de ingredientes los aportará cada concursante.

Las inscripciones pueden realizarse a través de la página web de la Fundación Esclerosis Múltiple por un precio de 30 €. Aquellas personas que deseen contribuir con la causa pero no tengan habilidades culinarias podrán colaborar asistiendo a la degustación. Con el ticket, que tiene un precio simbólico de 15 €, podrán probar las tres paellas que más les gusten y elegir una bebida y un yogur de La Fageda.