El Mercado de la Boqueria ha firmado hoy un convenio de colaboración con Amalgama7 y la Fundación Portal para poner en marcha una iniciativa innovadora que combina alimentación saludable, formación y apoyo emocional para jóvenes en riesgo de exclusión social y con patología dual.

Con este acuerdo, la Boqueria se convierte en escenario y agente activo de un proyecto que integra talleres de cocina con fines terapéuticos, formación práctica en oficios alimentarios e inserción sociolaboral para chicos y chicas atendidos por Amalgama7.

Jordi Mas, presidente del Mercado de la Boqueria, ha afirmado que "la salud mental juvenil es una de las prioridades de nuestra sociedad, y desde el Mercado de la Boqueria creemos firmemente que el espacio del mercado, la compra de proximidad y una alimentación saludable pueden ser una herramienta poderosa de transformación y bienestar".

Los jóvenes participarán en cursos de cocina impartidos por cocineros profesionales en el espacio showroom del mercado, y podrán acceder a una bolsa de prácticas y formación en los puestos del mismo mercado. Este proceso contará con el apoyo emocional y clínico de Amalgama7. El acuerdo también prevé el uso del espacio del mercado para actos de sensibilización y prevención sobre los problemas de salud emocional y mental que afectan a los adolescentes, poniendo en valor la relación entre alimentación saludable y equilibrio personal.

Además, se plantea la posibilidad de estudios y presentaciones de investigación, como el libro 'SOS Adolescents', de Jordi Royo (Amalgama7), y la promoción de servicios de orientación con condiciones especiales para los concesionarios del mercado.

Este proyecto refuerza el papel del Mercado de la Boqueria no solo como referente gastronómico, sino también como espacio cívico, educativo y social, implicado en la transformación y el futuro de los jóvenes de la ciudad.

Amalgama7 y Fundación Portal

Amalgama7 es una entidad con nombre propio en el ámbito del tratamiento integral de chicos y chicas con patología dual. En 28 años de historia y un equipo de más de 200 profesionales especializados, ha gestionado con éxito más de 8.000 historias clínicas. El proyecto tiene su secreto en la combinación entre el concepto de escuela terapéutica y la terapia de proximidad.

La Fundación Portal es otra organización pionera en Cataluña en el apoyo a adolescentes (y sus familias) en situaciones de riesgo diversas, y afectados por patologías duales. Desde 2001 trabaja en la concienciación de la sociedad sobre esta problemática.

Ambas han firmado un acuerdo de colaboración para poner en marcha un programa de donaciones y becas, y el acuerdo con La Boqueria es un nuevo paso en la visibilización de este ámbito.