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Actualidad
25 Sep
Noticias
Buena acogida popular al brunch de la Mercè
Participaron visitantes de todas las edades, vecinos del Raval y de Barcelona, que valoraron muy positivament la iniciativa.
20 Sep
Receta
Huevo espumado con foie a la sartén
Para darnos un pequeño homenaje en 10 minutos y darle disfrute al paladar
13 Sep
Noticias
Por la Mercè, vamos de brunch
El mercado participa en la Mercè 2019 con un encuentro gastronómico abierto a toda la ciudadania el 22 de septiembre en la plaza de la Gardunya.
02 Sep
Producto
Percebe
Característico de las costas del norte de la Península ibérica, tiene un fuerte sabor a mar.
19 Ago
Receta
Arroz caldoso con bogavante
Uno de los platos más populares y sabrosos de la cocina marinera
02 Ago
Producto
Berenjena
Hortaliza con gran cantidad de agua, tiene un bajo contenido de proteínas e hidratos de carbono y nada de grasa.
20 Jul
Receta
Canelón de calabacín y tomate al horno
Comer verdura con toda su textura y un toque de carácter
05 Jul
Producto
Jurel
Pescado azul de tamaño medio, con poca fama culinaria pero no por eso menos rico.
19 Jun
Receta
Rollito de sushi
Con pescado, o también con mango o aguacate, llevamos Japón a la mesa
07 Jun
Producto
Espacio gourmet en el mercado
La Formatgeria Forés nació como un puesto de colmado tradicional y se ha reorientado hacia el producto delicatessen y gourmet.
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