El mercat de la Boqueria ha estat aquest gener un dels escenaris principals de la ‘Setmana Argentina a Espanya’, una iniciativa cultural i gastronòmica celebrada del 26 al 31 de gener amb l’objectiu d’enfortir els llaços entre Argentina i Espanya i donar visibilitat al talent, la gastronomia i la cultura argentina en espais emblemàtics com el nostre mercat, al cor de Barcelona.

Un cap de setmana per tastar, aprendre i compartir

Els dies 30 i 31 de gener, la Boqueria es va omplir de sabors, ritme i tradició amb un programa variat d’activitats gratuïtes que van combinar experiències gastronòmiques, tastos i espectacles culturals. 

Els visitants van poder participar en tasts de vins argentins guiats per especialistes, descobrir matisos i territoris vinícoles i deixar-se portar pel compàs del tango i el ball folklòric, que van omplir la plaça del Quim d’energia i expressió artística.

El programa també va incloure showcookings en directe amb cuiners i professionals com Matías Gutiérrez, Fabián Tafel i Florencia Rodríguez, que van compartir plats i tècniques representatives de la cuina argentina, apropant receptes i tradicions al públic assistent.

Aquest conjunt d’activitats va integrar tant la comunitat argentina resident com el públic local i turístic, generant un espai d’intercanvi cultural obert, participatiu i enriquidor.

Un mercat viu que connecta cultures

El president del mercat, Jordi Mas Velasco, va destacar que “la Boqueria és un espai amb una clara vocació internacional i, alhora, profundament connectat amb la ciutat. Iniciatives com la Setmana Argentina ens permeten celebrar la diversitat cultural a través de la gastronomia, generar espais de trobada entre comunitats i consolidar el mercat com un espai de cultura viva, oberta i compartida”.

Amb aquesta participació, la Boqueria reafirma el seu compromís amb la diversitat gastronòmica i cultural i consolida el seu paper com a punt de trobada on les tradicions d’arreu del món dialoguen a través dels sabors.