Actualitat
18 MaiLa Rambla s’omple de paelles solidàries amb la 4a edició del concurs “Fem Paelles a la Rambla”
La Boqueria hi ha participat com a patrocinadora de la jornada, reafirmant el seu compromís amb les iniciatives socials i amb la vida de La Rambla. També va col·laborar aportant producte fresc de qualitat perquè els equips participants poguessin elaborar les seves propostes amb els millors ingredients.
14 MaiLa Boqueria acull la presentació del Tast a la Rambla 2026
Donem el tret de sortida a la 12a edició del gran festival gastronòmic de Barcelona, que se celebrarà del 28 al 31 de maig a la plaça de Catalunya.
07 MaiEls mercats de la Boqueria, San Lorenzo (Florència) i Niça reivindiquen la seva identitat davant els reptes del turisme i els nous hàbits de consum a Sardenya
Representants de diversos mercats europeus han participat aquesta setmana a Cagliari, Sardenya, en una trobada internacional per reflexionar sobre el paper dels mercats municipals en el futur de les ciutats i la necessitat de preservar-ne la identitat històrica i social.
16 AbrCesc Colom i Josep Lluís Porté es coronen a la Boqueria com els guanyadors del 7è Concurs Nacional de Llonganissa Tradicional
Ens hem convertit en l'epicentre de la xarcuteria d'elit amb el lliurament dels guardons a Cesc Colom (Manlleu) i Josep Lluís Porté (Vilaller). El nostre president, Jordi Mas, ha format part del jurat d'un certamen que reivindica l'ofici i la qualitat del producte artesà.
13 AbrEl Consell de Savis de la Boqueria homenatja al xef Carles Gaig
Gaig ha repassat la seva trajectòria, des dels orígens de la taverna familiar de 1869 fins a convertir-se en un dels grans noms de la gastronomia actual.
07 AbrMasala chai: el te especiat que escalfa cos i ànima
Una beguda que parla de quotidianitat, de tradició i d’una manera d’entendre la cuina més intuïtiva i connectada amb el cos.
30 MarReceptes Pim Pam amb el xef Arnau París
El xef Arnau París ens ensenya a fer dues receptes "pim-pam": hummus de pèsols a la catalana i un pollastre amb pinyons i tomàquet.
27 MarL’Orquestra Simfònica de l’Escola Liebigschule de Gießen porta la música clàssica a la Boqueria
Prop de 50 joves músics alemanys han omplert el mercat i la plaça de la Gardunya amb un repertori variat de música clàssica.
25 MarLa Boqueria mantindrà el seu horari habitual i no obrirà els diumenges
El mercat prioritza el descans, la conciliació familiar i el seu model de comerç de proximitat per damunt de l’ampliació horària.
05 MarLa Boqueria i l’Ateneu Barcelonès segellen una aliança entre cultura i gastronomia
Dues de les institucions més emblemàtiques de Barcelona uneixen forces per impulsar activitats gastronòmiques, culturals i divulgatives obertes a la ciutadania.