Actualitat: Notícies
16 SetLa Boqueria i Moët & Chandon creen menús amb motiu de la Copa Amèrica
Amb motiu de la celebració de la Copa Amèrica, la Boqueria presenta els menús elaborats per tots els bars del mercat, amb la col·laboració de Moët & Chandon.
12 SetCuiners del buc Juan Sebastián Elcano i de la Boqueria preparen un showcooking a quatre mans
Amb motiu de la celebració de la Copa Amèrica a Barcelona, dos xefs del buc escola Juan Sebastián Elcano han recalat al mercat per realitzar un showcooking juntament amb el cuiner Òscar Manresa.
17 JunLa Boqueria homenatja Montserrat i Alícia Agut, copropietàries de Can Culleretes
La Boqueria reconeix el seu paper cabdal com a segona generació d’un negoci familiar de cuina tradicional catalana històric al nostre país.
05 AbrLa Boqueria i dotze mercats més acorden sol·licitar a la UNESCO el seu reconeixement com a Patrimoni de la Humanitat
Així ha quedat recollit al document acordat pels màxims representants dels tretze mercats reunits aquesta setmana a Florència, Itàlia, amb motiu del 150è aniversari de l'emblemàtic Mercat Central de Sant Llorenç.
22 MarLa Boqueria i el Liceu celebren Bach amb un concert lliure i gratuït de ‘Bach in the Subways’
Nou violoncel·listes han interpretat 13 peces del compositor alemany sumant-se al moviment global ‘Bach in the Subways’ nascut a Nova York el 2010.
22 FebCara a cara d'El Periódico: Per què és tan important menjar aliments de proximitat i de temporada?
De la mà de la periodista especialitzada en alimentació María Jesús Ibáñez
08 FebBCNegra: Menjant amb Manuel Vázquez Montabán
En el marc del BCNegra, l’Espai Boqueria ha acollit avui la conversa ‘Menjant amb Manuel Vázquez Montalbán’ amb Àlex Martín Escribà, docent, escriptor i crític literari especialitzat en novel·la negra i Daniel Vázquez Sallés, escriptor, periodista especialitzat en crònica gastronòmica i cinematogràfica.
11 GenNúmeros premiats de 'Anem a sopar, la Boqueria Convida'
Els vint números guanyadors s’emporten un sopar per a dues persones valorat en 100€ per comensal a escollir entre els restaurants Direkte Boqueria o Ca l’Isidre.
04 Des‘Marató de xefs’ a la Boqueria per una causa solidària
L’Espai Boqueria va acollir showcookings dels xefs Carles Gaig, Jordi Esteve i Manel Armengol, Romain Fornell i Òscar Manresa, Quim Márquez, Germán Espinosa, Ada Parellada i David Andrés
01 Des'Anem a sopar, la Boqueria convida'
Les bosses de la campanya de Nadal del mercat duran el disseny de l'alumne de la Massana Arnau Vadell