Actualitat: Notícies
25 FebLa Boqueria acull la I Trobada Gastronòmica Intercultural Catalano - Marroquí
El mercat de la Boqueria ha acollit la I Trobada Gastronòmica Intercultural Catalano-Marroquí. Cultures a taula: Sabors en Clau de Dona, un esdeveniment pioner que ha mostrat la tradició culinària de les dues cultures.
25 FebJaume Collboni lliura la Medalla d’Or al Mèrit Cívic, a títol pòstum, a Joan Bayén ‘Pinotxo’
L’acte, que es va celebrar al mercat de la Boqueria, va comptar amb la participació de la vídua del guardonat, Carme Celdrán. L’alcalde de Barcelona va lloar la figura del mític cambrer, de qui va recordar que va esdevenir un símbol del mercat de la Boqueria i el seu millor ambaixador.
24 FebEl ‘Consell de savis’ de la Boqueria homenatja la trajectòria del restaurador Pere Chías
El Mercat de la Boqueria ha celebrat una nova edició del seu 'Consell de Savis' on s'ha homenatjat al restaurador Pere Chías, propietari de 'La Font de Prades'. L'acte ha destacat la seva trajectòria i el seu impacte en la cuina catalana. Aquest homenatge forma part de la iniciativa del Mercat per reconèixer figures rellevants del món de la restauració i la gastronomia.
13 GenNúmeros premiats: ‘Anem a sopar, la Boqueria convida’
Consulta els vint números guanyadors dels sopars dobles de ‘Anem a sopar, la Boqueria Convida’.
16 DesLa Boqueria dona la benvinguda a les festes amb la campanya “El Nadal comença aquí. El Nadal comença a la Boqueria”
La Boqueria celebra l’arribada de les festes nadalenques amb la campanya “El Nadal comença aquí. El Nadal comença a la Boqueria”, que posa en valor el producte fresc i de proximitat com l’autèntic protagonista de les celebracions.
29 Nov'Anem a sopar, la Boqueria convida'
La Boqueria celebra el Nadal amb art, premis i sopars pels seus clients
26 NovLa Boqueria presenta el Segell de Qualitat BOQ per promoure entre els restaurants la compra de productes frescos al mercat
El Mercat de la Boqueria ha presentat el Segell BOQ de la Boqueria, una menció pionera que acredita els restaurants que elaboren la seva carta amb productes frescos i de proximitat procedents del mercat.
01 OctL’associació Amics de La Rambla i la Fundació Esclerosi Múltiple volen trobar la millor paella
- Les dues entitats organitzen un concurs de paelles solidàries que tindrà lloc el proper 5 d’octubre a la Plaça de la Gardunya, darrere del Mercat de la Boqueria, i que està emmarcat en la Festa Major de La Rambla.
- El jurat estarà format pels xefs de prestigi Ada Parellada, Carles Gaig i Òscar Manresa, a més de la periodista gastronòmica Carme Gasull, que seran els encarregats de decidir quina és la millor paella. Les persones que s’apropin a fer el tast podran votar al guanyador del ‘Premi del Públic’, a més de contribuir a la causa solidària.
- Tots els fons recaptats seran destinats als diferents projectes que té en marxa la Fundació Esclerosi Múltiple per tal d’aturar l’impacte de l’esclerosi múltiple i millorar la qualitat de vida de les persones que conviuen amb la malaltia, així com promoure la recerca científica.
16 SetLa Boqueria i Moët & Chandon creen menús amb motiu de la Copa Amèrica
Amb motiu de la celebració de la Copa Amèrica, la Boqueria presenta els menús elaborats per tots els bars del mercat, amb la col·laboració de Moët & Chandon.
12 SetCuiners del buc Juan Sebastián Elcano i de la Boqueria preparen un showcooking a quatre mans
Amb motiu de la celebració de la Copa Amèrica a Barcelona, dos xefs del buc escola Juan Sebastián Elcano han recalat al mercat per realitzar un showcooking juntament amb el cuiner Òscar Manresa.